Диета 9 при сахарном диабете

Диета 9 при сахарном диабете

Существует номерная система диет, составленная М.И. Певзнером. Она до сих пор применяется во всех лечебных и санаторно-курортных учреждения страны. Стандартная система диет состоит из 16 столов, которым присвоены порядковые номера. Каждый из них назначается при определенных заболеваниях и состояниях. Так диета 9 при сахарном диабете характеризуется определенным набором продуктов. При этом обязательно учитывается качественный и количественный состав пищи, калорийность, метод приготовления и т.д.

Материалы по теме сахарный диабет

Диетическое питание – это главный пункт, который составляет основу лечения при сахарном диабете. Уровень сахара на определенных стадиях заболевания можно контролировать при помощи набора определенных продуктов. Причем от некоторых из них придется отказаться навсегда, если пациент заботится о своем здоровье.

Питание при сахарном диабете построено на конкретных принципах. Только при четком следовании им, можно надеяться на какой-то результат.

— Во-первых, ввести за правило, систематические приемы пищи не менее 5-6 раз в день.

— Во-вторых, количество углеводов и калорийность следует равномерно распределить между завтраком, обедом и ужином.

— В-третьих, разнообразие блюд с малым содержанием сахара.

— В-четвертых, использование в пищу заменителей сахара.

Как правило, диета 9 при сахарном диабете подразумевает использование малосоленой, нежирной пищи в основном в отварном виде. Существуют продукты, которые не должны употребляться в пищу при этом заболевании.

Перечень запрещенных продуктов:

— мучные изделия, выполненные из сдобного теста.

— жирное мясо (свинина, баранина, утки и гуси),

— концентрированные бульоны,

— колбасы, соленая и копченая рыба, соленые сыры,

— маринованные и соленые овощи,

— сладкие фрукты и соки, варенье, конфеты,

— крупы с большим содержанием углеводов (рис, манка) и макаронные изделия,

— сливки, жирная сметана, кулинарный жир.

Остальные продукты можно использовать, но желательно в отварном виде. При этом в дневное меню следует включать крупы, овощи и нежирное мясо. Пшеничный хлеб лучше заменить ржаным. Потребление свободной жидкости свести до 1,5 литров. Весь рацион человека с сахарным диабетом должен иметь суточную калорийность 2300-2400 кал.

Видео: диета 9 при сахарном диабете



Будь первым

Оставить коментарий

Ваш email не будет опубликован


*